新大久保店
韓国家庭料理
こんにちは。
家族へご飯をつくる、ママの味がそのまま伝わるように努力する新大久保チョンソルです。
可能な限り韓国で取得した材料で料理をしており、日本人の口に合うように変化するのではなく韓国の伝統的な味を守っています。
韓国人には欠かせない重要なキムチとカクテギは毎日入れておいしく多めに提供しており、多くの場合、味がないという理由で、10人炊飯器にその時その時ご飯を一日に何度も手間をかけを炊いています。
ご飯とキムチだけ食べてもおいしい記憶されている最も基本に忠実なところになるように努力します。
日本の方​​には、韓国の正統的な味を紹介して韓国の方は、お母さんがしてくれたおうちごはんのように暖かくして心のこもった料理で報います。料理は情です...